10.200 Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Supplementary information
Cette sous-classe comprend : - la préparation et la conservation de poissons, de crustacés et de mollusques (par exemple, par congélation, surgélation, séchage, cuisson, fumage, salage, saumurage, mise en conserve) - la préparation de produits à base de poissons, de crustacés et de mollusques: filets de poisson, laitances, caviar et ses succédanés, etc. - la production de farines de poissons destinées à l’alimentation humaine ou animale - la production de farines et de solubles à partir de poissons et d’autres animaux aquatiques impropres à la consommation humaine Cette sous-classe comprend également : - les activités de navires usines ne pratiquant pas la pêche et se livrant uniquement à la transformation et à la conservation du poisson - la transformation d’algues marines - l'enlèvement de la tête des poissons, leur éviscérage, leur découpe en morceaux et leur congélation

Belongs to
10.20 Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Contains
10.20001 Conservation, congélation ou surgélation de poissons, de crustacés et mollusques : séchage, fumage, salage, saumurage, mise en conserve, etc 10.20002 Préparation de produits à base de poissons, de crustacés et de mollusques : poissons cuits, filets de poisson, laitances, caviar, succédanés du caviar, etc 10.20003 Congélation et surgélation de poissons, de crustacés et de mollusques