10.113 Transformation des produits dérivés de la viande

Zusätzliche Information
Cette sous-classe comprend : - la production de cuirs et de peaux provenant de l’activité des abattoirs (par exemple, par tannage et salage) - la production et le raffinage du saindoux et d’autres graisses animales comestibles - la transformation des abats - la production de laine de délainage
Cette sous-classe ne comprend pas : - l’extraction de graisses de volailles comestibles, voir 10.12 - la production de viandes séchées, salées ou fumées et de produits à base de viande, voir 10.13

gehört zu
10.11 Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille