| Cette classe comprend la fourniture de services de restauration industrielle, en d’autres termes les services de préparation et de fourniture de produits alimentaires, sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, pour une durée déterminée. L’exploitation en concession de services de restauration (p. ex. dans des installations sportives ou autres) est également comprise. Les produits alimentaires peuvent être préparés directement dans les locaux de l'organisation cliente ou dans une unité centrale. |
