10.112 Activités des ateliers de découpe de viande

Explication
Cette sous-classe comprend : - la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en morceaux Cette sous-classe comprend également : - la transformation des baleines à terre ou à bord de bateaux spécialement équipés

Appartient à
10.11 Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille